РЕСВЕРАТРОЛ – это интересно!
Ничто не кажется людям таким неизбежным, как старение и смерть. Но процесс старения уже не считается такой неотвратимой реальностью, от которой нет спасения. Около семидесяти лет назад учёные открыли, что с животными, вынужденными ограничивать рацион питания, происходит нечто необычное. Они приобретают высокую сопротивляемость к болезням, связанным с возрастом (рак, заболевания сердца, диабет, болезнь Альцгеймера), и живут на 30-50% дольше, чем их хорошо питающиеся сородичи. То есть ограничение калорий замедляет процессы старения. Существует множество доказательств наличия подобного механизма и у людей. К сожалению, мало кто из людей способен сознательно урезать свой рацион и постоянно испытывать чувство голода: даже если это и не продлит жизнь, она всё равно покажется намного длиннее. Поэтому учёные начали искать другие способы запуска этого механизма.
В 2003 году было открыто сразу несколько антиоксидантов, и наиболее перспективным из них считается ресвератрол - полифенол, который содержится в красных винах и некоторых других продуктах растительного и грибного происхождения. Ресвератрол является самым мощным природным антиоксидантом, превосходящим по своей активности бета-каротин в 5 раз, витамин Е - в 50 раз, витамин С - в 20 раз. Были проведены интенсивные исследования, в ходе которых было доказано, что это вещество продлевает жизнь исследуемых живых существ: дрожжевых грибов, мух-дрозофил, червей и рыб. Максимальная продолжительность жизни рыб увеличилась на 59%, что для человека означает реальную возможность прожить 194 года. Но оказывает ли ресвератрол такое же воздействие на теплокровных животных?
Недавно в журнале "Nature" было опубликовано первое исследование о влиянии ресвератрола на млекопитающих. Сравнивались три группы мышей среднего возраста, питавшиеся различным видом диет: стандартной, высококалорийной и высококалорийной, насыщенной ресвератролом. Как и ожидалось, мыши, находящиеся на высококалорийной диете, набрали лишний вес, получили многочисленные сопутствующие заболевания и умерли в раннем возрасте. Грызуны, находящиеся на такой же диете, но с добавлением ресвератрола, были здоровы, энергичны и физически активны (в частности бегали по дорожке в 2 раза дольше без видимого ущерба). Смертность от ожирения среди тучных мышей, сидящих на добавках ресвератрола, сократилась на 31% по сравнению с мышами, которые таких добавок не получали. Кроме того, мыши из подопытной группы жили дольше стандартной продолжительности жизни, характерной для этих грызунов. Удивительно, но органы жирных мышей, которые получали ресвератрол, выглядели нормальными, хотя этого "просто не могло быть”, отмечает автор исследования, доктор Дэвид Синклер из Гарварда.
Еще одно исследование проводилось на крысах, которых разделили на три группы: первых кормили обычной едой; других - малокалорийной, с калорийностью примерно на 20-30% ниже, что в предыдущих исследованиях приводило к замедлению процесса старения, а третьим - давали добавку ресвератрола. Эффект наблюдался только у двух последних групп. Так, было отмечено, что низкокалорийная диета сокращает изменения генов на 90% и предотвращает старение сердца. Однако ресвератрол делает ещё больше, помогая избежать 92% изменений, происходящих в генах с течением времени и ухудшающих работу сердца. На мышечные ткани как ресвератрол, так и низкокалорийная диета оказали примерно равное воздействие, снижая генетические изменения, способствующие старению, на 26%.
Недавние
эксперименты на лабораторных мышах показали другие
неожиданные результаты. Научный парадокс состоит в том, что вещество,
которое содержится в красном вине, помогает клеткам печени защититься
от негативного влияния на них алкоголя. Все подопытные мыши, ежедневно
получавшие алкоголь, умерли к началу девятой недели, в то время как 55%
мышей, получавших алкоголь с ресвератролом,
на этот момент были живы и вели активный образ жизни (см. график
смертности мышей). Основные печеночные показатели AST и ALT у мышей,
получавших алкоголь с ресвератролом, практически не повышались, по
сравнению с очень сильным и характерным повышением в случае приема
чистого алкоголя. Ученые отметили, что применение ресвератрола
с разумными дозами алкоголя действует на организм
животных даже эффективнее, чем просто ресвератрол.
Разве это не возможность продлить жизнь нашим российским мужчинам? Ведь
большинство из них перевоспитать нереально! А так хоть умрут не в 40, а
в 75, продолжая жить активно!
Полное описание исследования
Многие люди считают, что проведение исследований на грызунах никакого отношения к людям не имеет. Однако это не так. Все лекарства, которые мы покупаем в аптеках, прошли стадию испытаний на грызунах. Гены грызунов очень похожи на человеческие, а результат виден в 30 раз быстрее. И уж что точно никогда не будут делать на людях, так это специально травить их до смерти алкоголем, как это делали на мышах в предыдущем исследовании. Скорее надо иметь возможность помочь людям, которые сами с собой такое делают!
Немецкие учёные Университета Ульма доказали, что ресвератрол подражает эффектам ограничения калорий в человеческих жировых клетках, изменяя их размер или функцию. Этот антиоксидант запрещал рост преджировых клеток и препятствовал их преобразованию в жировые соединения. "Ресвератрол имеет антижировые свойства, оказывая эффект непосредственно на жировые клетки, - сказала автор исследования Фисчер-Позовсзки. - Таким образом, ресвератрол может помочь предотвратить развитие ожирения или может подходить для борьбы с ожирением".
В последнее время на Западе медики совершенно серьезно обсуждают, что красное вино составит конкуренцию виагре. Они обнаружили, что содержащийся в красном вине ресвератрол действует примерно так же, как виагра, сиалис и левитра, которые используют при импотенции. Препараты увеличивают содержание в сосудах окиси азота, благодаря чему эрекция усиливается и поддерживается дольше. Разница только в том, что лекарства действуют чисто специфически - повышая количество окиси азота в мелких сосудах, а ресвератрол во всех сосудах - больших и маленьких.
Многочисленные свидетельства говорят о том, что ресвератрол может защитить от болезней, связанных со старением. Что это даёт людям? Многие из нас очень похожи на этих подопытных мышей: млекопитающие среднего возраста, находящиеся на высококалорийной диете, да еще время от времени принимающие алкоголь. То, что хорошо для мышей, часто оказывается хорошо и для человека. Важность открытия ещё предстоит подтвердить в ходе новых клинических исследований. Однако ученые уверены, что их работа наглядно демонстрирует, что включение в диету для людей среднего возраста и выше добавок, содержащих ресвератрол, сможет предотвратить старение столько же эффективно, как и питание с ограничением калорий и жиров. А возможность продления жизни людям, употребляющим алкоголь в средних количествах, вообще переоценить трудно! Сколько известных людей так быстро уходят из нашей жизни. А сколько неизвестных?
Эксперименты над людьми только начинаются. Проверена токсическая безопасность ресвератрола. Добровольцам давали по 5 граммов ресвератрола в день в течение 8 недель. Никаких токсичных воздействий не обнаружено. Доказано положительное действие ресвератрола на профилактику и лечение рака, диабета, болезней Альцгеймера и Паркинсона, астмы и других болезней у людей. Ресвератрол снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, укрепляет кровеносные сосуды, кости, способствует снижению уровня холестерина, омолаживает клетки кожи (в 17 раз эффективнее Q10) и т.д. Уже начали появляться косметические средства с использованием ресвератрола. Доказано, что 2 бокала сухого красного вина полностью компенсируют негативное влияние 1 сигареты на сосуды. Одна капсула БАД "Ресвератрол-форте" содержит столько же ресвератрола, как 50-60 бокалов вина.
Ресвератрол поддерживает гладкость и эластичность кожи, предотвращая ее преждевременное старение, обладает способностью восстанавливать и стимулировать рост коллагеновых волокон, восстанавливает молодость увядшей кожи (в 17 раз эффективнее Q10).
Профессор
Гарвардской
Медицинской Школы доктор Дэвид Синклер
является родоначальником исследований ресвератрола.
В 2004 году Синклер стал соучредителем маленькой фирмы по разработке и
сертификации лекарства на основе ресвератрола.
В июле 2008 года британский фармацевтический гигант GlaxoSmithKline
купил эту фирму за 720 миллионов долларов США. Эта громкая сделка
потрясла многих ученых, но по убеждению доктора Синклера, он открыл
новейший эликсир жизни. По его словам, "потенциальная выгода настолько
велика, что, если мы окажемся правы, компания, властвующая на рынке,
сможет изменить всю медицину".
Разве крупная мировая компания заплатит
такие деньги просто так?
Несмотря на то, что в США уже достаточно давно выпускают БАДы с капсулами 750 мг ресвератрола и начинают выпускать капсулы 1000 мг (например, предложения на популярном онлайн-аукционе eBay), врачи предупреждают о возможных побочных явлениях при длительном приеме слишком больших доз. Однако, слишком маленькие дозы ресвератрола, скорее всего, также неэффективны. Сделано уже множество исследований, которые показали, что наиболее оптимальной дозой является 5 мг/кг веса (от 250 мг при весе 50 кг до 600 мг при весе 120 кг). На графике показаны результаты исследований воздействия различных доз ресвератрола на степень поражения тканей сердца животных. Контрольной группе ресвератрола не давали. Белые области на рисунках внизу показывают области поражения сердца.
Для того, чтобы доподлинно доказать, что ресвератрол продлевает жизнь человека, потребуется еще много лет. Только тогда появятся официальные лекарства с конкретным назначением для продления жизни. Наши дети и внуки могут подождать. А следует ли ждать этого момента нам? Есть ли у нас время для этого? Ведь жизнь проходит безвозвратно!
В США и Европе миллионы людей принимают ресвератрол. Более 100 компаний выпускают БАДы с этим веществом (см. здесь). Проведено более 2000 исследований в десятках научных центрах мира. Даже в России в неделю появляются 2-3 публикации о ресвератроле. На Яндексе вы найдете более 500 публикаций (см. здесь).
Следует иметь в виду, что рыбок, мышей и крыс кормили ресвератролом регулярно, начиная со среднего возраста и до самой смерти. Маловероятно, что короткие курсы приема ресвератрола чем-либо помогут. Выкинутые деньги! Если уж Вы решили принимать такие добавки, то для достижения эффекта на продолжительность жизни, это надо делать регулярно! Принимать ресвератрол рекомендуется с 30 лет. Если Вам еще рано – подумайте о своих родителях. Ведь Вам хочется, чтобы они прожили дольше?
Ресвератрол присутствует в красном вине, и некоторые люди спрашивают, нужно ли пить больше красного вина или полностью заменить им другие спиртные напитки. Но эта идея не так хороша, как кажется, поскольку в вине его не так много, и Вы скорее станете алкоголиком, чем насытите свой организм антиоксидантами таким способом.
"Ресвератрол-Форте" - самый дешевый и насыщенный ресвератролом БАД на рынке. В раскрученном в России китайском БАД "Холикан Тяньши" в одной капсуле содержится ресвератрола в 30 раз меньше, чем в капсуле БАД "Ресвератрол-форте". В БАД "Натуральный ресвератрол" его найдено в 4 раза меньше, чем в БАД "Ресвератрол-Форте" (более подробно - на странице "Сравнения"). А сопоставить цены Вы можете сами.
БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА РЕСВЕРАТРОЛА
Сердечно-сосудистая система
Ресвератрол уже много веков известен в китайской и японской медицине под названием "кодзо-кон" (kojo-kon) и используется для лечения многих заболеваний, включая атеросклероз. Липопротеины - важные участники обменных процессов в организме, структурный компонент клеточных мембран, которые при определенных условиях могут приводить к тяжелым заболеваниям сосудистой системы - атеросклерозу, тромбозу, тромбофлебиту, инфаркту миокарда, инсульту. Липопротеины низкой плотности, как и холестерин, "налипая" на стенки сосудов, приводят к образованию склеротических бляшек, тромбов, обызвествлению артерий, снижающему их эластичность и приводящему к язвам и некрозам. Напротив, липопротеины высокой плотности не имеют способности к агрегации, растворяют "плохие" липопротеины, снижают вязкость крови и, в результате, снижают риск возникновения упомянутых выше болезней.Гематология
Ученые из Миланского университета установили позитивное влияние ресвератрола на агрегацию форменных элементов крови. В концентрации 3,56 мкг/л ресвератрол снижал агрегацию на 50,3%. В концентрации, типичной для красного вина - 1,2 мкг/л, этот фитоалексин понижал агрегацию на 41,9%. При максимальных значениях концентрации ресвератрола в вине удавалось достичь снижения агрегации на 78,5%.Неврология
Ресвератрол, как показали исследования, снижает риск возникновения нейро-дегенеративных заболеваний - болезней Альцгеймера и Паркинсона. Это вещество в семь раз увеличивает активность фермента мапкиназы, который способствует регенерации и восстановлению нервных клеток. В экспериментах показано, что именно ресвератрол вызывал появление микроскопических тяжей, которыми нервные клетки контактируют друг с другом. Ресвератрол способствует восстановлению нервных связей в поврежденных участках мозга и, таким образом, помогает восстановить мыслительные способности у неврологических больных или людей преклонного возраста.Эндокринология
Ресвератрол обладает также свойствами фитоэстрогена. В опытах, проведенных в отделении эндокринологии медицинского факультета Чикагского университета показано, что ресвератрол имеет структуру, близкую к эстрогену диэтилстильбэстролу. В концентрации 3-10 мкМ ресвератрол подавляет связывание эстрадиола эстрогеновыми рецепторами, что, в свою очередь, активирует транскрипцию эстроген-зависимых генов. Эта транскрипционная активация требовала присутствия в репортерных генах эстроген-зависимых рецепторов и ингибировалась специфическими антагонистами эстрогена. В некоторых типах клеток ресвератрол ведет себя как суперантагонист, т.е. вызывает больший эффект, чем эстрадиол.Ресвератрол также увеличивает экспрессию родных эстроген-регулируемых генов. Способность ресвератрола ингибировать рост злокачественных тканей была показана на культуре клеток рака женской грудной железы. Статистически достоверное исследование подтвердило, что при концентрациях ресвератрола 10 мкМ и выше наблюдалось угнетение канцерогенной активности 17-бета-эстрадиола, как на клеточном, так и на молекулярном уровне. Показано позитивное воздействие ресвератрола при остеопорозе, связанном с менопаузой.
В целом ресвератрол проявляет различные степени антагонизма по отношению к эстрогенным рецепторам, что позволяет использовать его для коррекции различных гормональных расстройств.
Онкология
Влияние ресвератрола на злокачественные опухоли было изучено доктором медицины Реггино в Университете штата Иллинойс США. Было установлено, что он подавляет очаг ракового заболевания, уничтожая злокачественные клетки, но не нанося вреда здоровым. Исследованиями во многих американских медицинских центрах (шт. Небраска, Джорджтаун и др.) подтверждено, что ресвератрол может не только предотвратить рак, но и уничтожить раковые клетки, стимулировать рост и жизнеспособность здоровых клеток". Данные об этом научном открытии были обнародованы по многим телеканалам США. Эффективность при комплексном лечении рака молочной железы составила 43 - 47%, рака печени 37 - 48%, рака желудка 34-41%, рост здоровых клеток составил 9 -18%.Как показали исследования, проведенные в лаборатории канцерогенеза в Филадельфии, ресвератрол обладает выраженной антиканцерогенной активностью и подавляет процессы в клетках, ведущие к возникновению, развитию и прогрессированию онкологических образований. На культуре неопластических эпителиальных клеток проводилось изучение влияния ресвератрола при дозах 5, 10, 20 и 40 мкг/мл. Пролиферативная активность клеточных линий оценивалась с помощью колориметрии. Результаты показали, что ресвератрол ингибирует пролиферацию малигнизированных эпителиальных клеток. Степень ингибирования прямо зависела от дозы и времени экспозиции. Полученные данные подтвердили, что ресвератрол является эффективным средством профилактики рака молочной железы.